WeChat      Избранное

«КарагатФест» - праздник урожая

20/08/2018  Источник:оригинал   шрифта:

«КарагатФест» - праздник урожая

Участники «КарагатФест -2018».

В Иссык - Кульской области состоялся традиционный фестиваль плодово - ягодной продукции «КарагатФест-2018». Его организатором стал общественный фонд «Авеп». В этом году в фестивале приняли участие жители 30 сел Иссык - Кульской области.   Отличительная особенность нынешнего фестиваля в том, что он проводился в Год развития регионов, объявленного президентом  Сооронбаем Жээнбековым.

Смородиновый рай 

Главная цель фестиваля - популяризация и продвижение экологически чистых ягод и фруктов Иссык - Куля на местном и международном рынках. Он объединил на одной площадке фермеров, производителей, представителей зарубежных компаний для налаживания партнерских отношений между потребителями, производителями и переработчиками.

Нурлан Токонов, директор общественного фонда «Авеп», рассказал: «Первый «КарагатФест» состоялся в 2013 году, с каждым разом с тех пор он набирает обороты. Огромным достижением фестиваля является поддержка фермеров. Тот период, когда Иссык -Кульская область была обычным поставщиком ягод и фруктов, остается в прошлом. Мы прикладываем максимальные усилия для создания питомников, теплиц и современных пунктов хранения урожая, развиваем систему капельного орошения для получения более богатого урожая ягод и фруктов. Для повышения квалификации фермеров проводим обучающие краткосрочные курсы по новым технологиям выращивания смородины и других ягод. Мы стараемся поддерживать инициативы населения по внедрению новых методов выращивания сельскохозяйственных культур, так как это содействует экономическому благосостоянию  сельчан».

Кымка Суюнбаева выпускает экологически чистые натуральные соки из смородины, алычы, абрикоса, облепихи, барбариса. «Раньше работала учителем в школе, когда вышла на пенсию, решила заняться производством натуральных соков. У меня в саду много черешни, абрикоса, черной смородины. Я прошла курсы по изготовлению соков, которые были организованы одной из международных организаций. И вот уже 7 год занимаюсь производством экологически чистых соков».

Талаайбек Кыдырмаев мастерит энергоэкономные сушильные аппараты, на которых благодаря солнечной энергии можно сушить фрукты, ягоды и овощи. «Благодаря социальному проекту общественного фонда «Авеп» мы обучаем местных жителей, как ими пользоваться. Аппараты бесплатно роздали фермерам в 20 селах. За 3 дня в аппарате можно высушить 62 кг абрикоса и 28 кг. яблок. Можно сушить баклажаны, чеснок и другие сельскохозяйственные культуры», - говорит он.

Дамир Алиев, представитель российской компании по сбору листьев смородины для производства натуральных фруктовых чаев: «Я принимаю сушеные листья черной смородины и других ягод для производства российского чая. Наше сырье пользуется огромным спросом, так как выращивается в экологически чистых условиях, имеет уникальный аромат».

Бакыт Жангыров владеет питомником по выращиванию новых сортов черной смородины. «Когда-то мои родители, а теперь и я вместе со своей семьей занимаюсь культивированием и выращиванием разных сортов черной смородины, в том числе завезенных с Алтая и из Польши. Два года назад мы посадили 5 сортов российской и 3 сорта польской черной смородины. Она значительно отличается по размерам и вкусовым качествам от нашей и пользуется спросом у покупателей».

Первый заместитель полномочного представителя правительства Иссык - Кульской области Дамир Монолдоров рассказал: «Несколько лет назад мы завезли новые сорта смородины из России и Польши. Саженцы роздали жителям 20 сел, 10 владельцам питомников по выращиванию саженцев черной смородины. Спустя два года видим значительное увеличение урожая черной смородины по всей области».

По словам заместителя министра сельского хозяйства, мелиорации и пищевой промышленности КР Жаныбека Керималиева, в этом году в Иссык - Кульской области 12-14 тысяч гектаров используются под сады абрикоса и 400 тысяч гектаров засажены черной смородиной. Кроме этого, в Тюпе работает лаборатория по оценке и сертификации качества ягод и фруктов, экспортируемых в Казахстан и Россию.

«В настоящее время набирает обороты агротуризм, который становится все более популярным в нашей стране, а Иссык - Куль для этого благодатный край. Многие владельцы яблоневых, абрикосовых садов, а также питомников черной смородины теперь взяли курс на агротуризм. «Сейчас мы оказываем поддержку фермерам, которые развивают агротуризм, предлагаем земельные участки для выращивания сельскохозяйственных культур в сочетании с туристическими услугами. Это позволит расширить сферу услуг и увеличить количество туристов, которые смогут ознакомиться с достопримечательностями озера Иссык - Куль», - продолжил Дамир Монолдоров.

Черешня и мед для Китая 

Заместитель министра сельского хозяйства, мелиорации и пищевой промышленности КР Жаныбек Керималиев отметил: «В прошлом году был подписан меморандум, согласно которому из Кыргызстана будут экспортироваться в Китай черешня, дыни, мед и мясо. До подписания соглашения была проведена большая работа по согласованию всех пунктов по стандартам качества ягод, фруктов и овощей КНР. И в этом году уже начались поставки черешни, меда. Но ими мы не ограничимся. Рынок Китая для нас представляет огромный интерес, так как объемы поставок большие. В настоящее время черная смородина, яблоки, абрикосы в основном экспортируются в Россию и Казахстан, но в скором будущем, надеюсь, что будем отправлять их и в Китай».

«КарагатФест - 2018» – удался! Конкурсы, игры для детей и взрослых, мастер - классы, флэшмоб по запуску воздушных шаров, парад ягод фермеров, музыка, танцы - все это создало атмосферу праздника и радости. По словам организаторов, в следующем году они планируют провести фестиваль в Караколе, потом в Балыкчи и Чолпон-Ате.

(Автор:Аскарбек кызы Жамиля / Редактор:GL)