Страчко: кыргызский чалап может легко завоевать рынок Беларуси

Посол Беларуси в Кыргызстане Андрей Страчко рассказал о перспективах производителей Кыргызстана на рынке своей страны.

В беседе он отметил, что производители молочной продукции из Беларуси занимают лидирующие позиции на рынке СНГ.

"Наша продукция с успехом продается в России, Казахстане и Кыргызстане. Но хочу отметить, что у кыргызстанских производителей есть преимущество — кисломолочные продукты. Я говорю о вкуснейшем национальном напитке чалап и других напитках, которые у вас производят несколько компаний. Если они придут на рынок Беларуси, то, скажу вам честно, у них не будет конкурентов", — сказал Страчко

Он отметил, что в Беларуси рынок кисломолочных продуктов практически не занят — там производят только классический кефир.

Чалап — кыргызский кисломолочный напиток, который изготавливается из айрана или сузмо с добавлением родниковой воды и соли.

Айран — кефир из цельного коровьего молока с добавлением закваски с бифидобактериями.

Сузмо — густой кисломолочный продукт, изготовленный путем удаления сыворотки из айрана.