WeChat      Избранное

Экспорт кыргызского меда в Китай: широкие перспективы, большие трудности…

07/06/2017  Источник:оригинал   шрифта:

Экспорт кыргызского меда в Китай: широкие перспективы, большие трудности…

Кыргызский пчеловод с удовольствием демонстрирует рамку  из улья, полную душистого меда!

Усовершенствовав технику производства, Кыргызстан беспрепятственно освоит китайский рынок.

Бывший посол Кыргызской Республики в КНР Канайым Бактыгулова в  интервью нашему изданию отметила, что китайская сторона намеревается снять с Кыргызстана ограничения на импорт меда в Китай. 

И Вы невольно зададитесь вопросом: «Почему же Китай ввел ограничения на импорт меда, который неоднократно был обладателем международных наград?»  На самом деле  «ограничения на импорт», о которых здесь идет речь, означают, что вследствие обнаружения антибиотиков в составе меда, ввоз в Китай для двух предприятий-поставщиков был приостановлен. 

Экспорт кыргызского меда в Китай: широкие перспективы, большие трудности…

Мед Made in Kyrgyzstan пользуется большим спросом у китайской стороны…

«Ярлык несоответствия» отражает требования целой отрасли 

 Свежий воздух, чистые водные источники Кыргызстана обеспечивают хорошие природные условия для развития пчеловодства. Согласно официальной статистике, в 2015 году в Кыргызстане было произведено меда в количестве 1692 тонн, экспорт достиг 400 тонн. В последние годы, с развитием Экономического пояса Шелкового пути, кыргызские производители меда начали активно осваивать китайский рынок. 

По данным медовой отрасли Кыргызстана, экспорт меда из страны на 30 процентов зависит от КНР. Как показывает статистика, с 2014 по 2016 годы всего было организовано 24 партии: 352,04 тонны кыргызского меда были ввезены в Китай через контрольно-пропускной пункт «Торугарт», общая стоимость товара достигла 1 млн. 235 тысяч  600 долларов США.

 Но в апреле 2015 года управлением КНР по контролю качества, инспекции и карантину СУАР во ввозимом меде был обнаружен хлорамфеникол. С 2014 по 2016 годы этим управлением на КПП «Торугарт» всего было обнаружено 11 партий кыргызского меда массой в 141,55 тонн, не соответствующих требованиям. Причины несоответствия заключались в обнаружении ветеринарного препарата хлорамфеникола, остатков фуразолидона, общего количества микробов, осмофильных дрожжей, а также сахарозы, превышавших допустимую норму. 

Причина обнаружения хлорамфеникола в меде заключалась в том, что пчелы на пасеке очень легко поддавались заражению болезнью под названием «гнилец». Если всего одна пчела будет поражена вирусом, то возможно, это приведет к гибели всей колонии! Именно поэтому пасеку опрыскивают сильным антибиотиком – хлорамфениколом, чтобы держать под контролем ход болезни. Это и привело к содержанию в меде остатков данного антибиотика. КНР еще в 2002 году наложила запрет на использование хлорамфеникола. 

Фуразолидон–антибиотик из группы нитрофуранов в 2002 году Министерством сельского хозяйства Китая был занесен в список запрещенных ветеринарных препаратов. Длительное потребление остатков нитрофуранов может привести к негативным последствиям для здоровья человека. Они обладают канцерогенными, тератогенными и мутагенными свойствами, а также имеют разную степень побочных эффектов на печень, почки, сердце, репродуктивную систему и т.д. 

Эксперты отмечают, что использование антибиотиков для борьбы с распространением болезни является мерой пчеловодов для снижения производственных потерь. Достаточно лишь правильно дозировать препарат, остановиться на достижении желаемого результата. Тогда можно полностью контролировать остатки антибиотиков в продукции пчеловодства на безопасном уровне.  

Экспорт кыргызского меда в Китай: широкие перспективы, большие трудности…

Кыргызские производители выпускают сладкие товары, очень полезные для здоровья. К примеру, мед микшируют с грецкими орехами, кешью, косточками абрикосов, инжиром, ягодами.

Провести внутренние реформы, чтобы адаптироваться к стандартам экспорта

Как говорит один из представителей медовой отрасли Кыргызстана, Китай принял строгие стандарты в отношении импорта меда. Такие стандарты качества меда как остатки антибиотиков, превышение нормы тяжелых металлов и другие меры, серьезным образом повлияли на экспорт кыргызской продукции в КНР. Также наблюдается тенденция к снижению количества меда, направленного на экспорт. Перед лицом подобных ограничений соответствующие ведомства медовой отрасли республики запустили работу по упорядочению и преобразованию. На основе проведенной работы они представили китайской стороне заполненную анкету – «Опросный лист по системе управления безопасностью и гигиене ввозимого в Китай меда». 

Самопроверка является первым и важным рубежом в процессе экспорта. Предприятиям-экспортерам меда необходимо предоставить отчет о соответствии стандартам, с проведенной самопроверкой на содержание хлорамфеникола и  нитрофурана. Помимо этого, предприятиям необходимо координировать свою работу с соответствующими органами страны-импортера меда, встать на учет, оформить регистрацию перед проверкой груза на таможне. Не прошедшие данную процедуру лица или представители лица, у которых будет обнаружено несоответствие сертификата с зарегистрированными данными, не допускаются к проверке груза. 

Кыргызский пасечник Закутаев говорит: «Сейчас многие пчеловоды осваивают новую технологию разведения пчел во избежание получения меда, не удовлетворяющего требованиям. В настоящее время большинство средних и крупных предприятий оснащены контрольным оборудованием и перед заготовкой меда они проводят измерения. Но мелкие предприятия не имеют средств для покупки оборудования и не занимаются контролем».

В вопросах контроля качества и соответствия меда стандартам экспорта действия предприятий данной отрасли и надзорных контролирующих органов неотделимы друг от друга. В связи с этим, в декабре 2016 года, Министерство сельского хозяйства Кыргызской Республики пригласило пчеловодов и представителей органов карантинного надзора, фитосанитарного контроля принять участие в обсуждении ряда вопросов. В частности, по поводу остатков пестицидов при разведении пчел, а именно – остатков хлорамфеникола. Также обсуждались вопросы стандартов продажи меда, добавления сахара и изготовления поддельной продукции. Одновременно с этим были приняты соответствующие нормы и правила в медовой отрасли Кыргызстана. 

Большой рыночный спрос на продукцию пчеловодства крупных экспортеров меда в Китае

Согласно данным таможенной статистики, в 2015 году в Китай было импортировано меда в количестве 6520,74 тонн, общей стоимостью 74 млн. 740 тысяч 200 долларов США, отчетливо заметен рост. Для медовой отрасли Кыргызстана факт этот рассматривается как хорошая перспектива.

Однако, не усовершенствовав технику производства, выйти на китайский рынок будет непросто. По данным статистики китайской Ассоциации пчеловодства, в 2015 году самым крупным экспортером меда в Китай стала Новая Зеландия, достигнув цифры в 2039,188 тонн. Далее следуют: Таиланд, Австралия, Россия, Малайзия, Германия и другие 19 стран и регионов.

Из этого следует, что крупные экспортеры меда являются большими конкурентами Кыргызстана. В частности, первый вице-министр сельского хозяйства Республики Казахстан Кайрат Айтуганов заявил, что Казахстан планирует экспортировать мед в Китай. Министр также отметил, что многие казахстанские предприятия вносят предложения по увеличению экспорта в Китай сельскохозяйственной продукции, в частности - мясных изделий и меда. Кайрат Капарович считает, что «китайские предприниматели очень интересуются казахстанским медом». В настоящее время Министерство сельского хозяйства РК уже начало работу в этом направлении. По предварительным данным, в мае будет подписано соглашение по поставкам меда из Казахстана в Китай. 

Кроме этого, в китайско-австралийском соглашении о свободной торговле оговорено снижение таможенных пошлин. Таким образом, сбыт австралийского меда может увеличиться в разы. 19 декабря 2016 года Китай снизил с 15% до 9% таможенные пошлины на импортируемую сельхозпродукцию из Австралии. С 1 января 2017 года тарифная ставка на подобного рода продукцию опять снизилась на 6%. Это оказало огромное влияние на деятельность австралийского экспортера меда высокой ценовой категории «Manuka honey». В Австралии рыночная цена этого меда варьируется между $120-150 за 1 килограмм. Представитель компании-экспортера «Honey Australia» прокомментировал, что по предварительным данным объем продаж меда «Manuka honey», благодаря снижению таможенных пошлин, увеличится на 30%. Директор компании Nicholas Maiolo отмечает, что «вслед за снижением таможенных пошлин при экспорте нашего меда в Китай, конечные пользователи будут платить значительно меньше налогов. Так что в скором времени мы будем наблюдать рост продаж». 

Самая сладкая сфера экономики КР 

Медовая отрасль – одна из приоритетных в экономике Кыргызстана, а объем спроса на мед в Китае очень большой. При таком идеальном соотношении спроса и предложения сотрудничество в данной отрасли можно охарактеризовать, как нечто само собой разумеющееся. Но реальность такова, что весьма перспективные предприятия сталкиваются с большим количеством препон… 

Мед – польза для всех? 

Натуральный цветочный мед благотворно влияет на здоровье подавляющего большинства людей. Но при его употреблении нужно соблюдать правильные пропорции и учитывать противопоказания. Употребление пчелиного маточного молочка тоже индивидуально для каждого человека. Так, больным экземой, сахарным диабетом, а также при заболевании молочных желез, не стоит употреблять мед. Кроме этого, временным противопоказанием к применению меда являются болезни желудочно-кишечного тракта, диарея и т.д. 

Как правильно выбрать хороший мед? 

Натуральный мед отличается душистым ароматом растений. Поддельный мед, напротив, несет в себе запах ароматизаторов. Диетологи советуют при оценке меда добавить в него воду, а затем интенсивно потрясти. Мед, в котором после добавления воды и встряхивания наблюдается образование помутнения и выделение пены и есть натуральный продукт.  Поддельный мед, по сравнению с натуральным, напротив, будет чистым и прозрачным. 


(Автор:Ци ЖУЙ / Редактор:GL)