WeChat      Избранное

Нематериальное культурное наследие Шанхая: баоцзы Наньсян

14/11/2017  Источник:Синьхуа   шрифта:

Нематериальное культурное наследие Шанхая: баоцзы Наньсян

В настоящее время в Шанхае имеется 55 объектов государственного нематериального культурного наследия и живет 94 наследника традиций государственного значения. 12 ноября корреспонденты сайта Информационного агенства Китая посетили ресторан "Гуиюань", где работает преемник традиции Ли Цзяньган, мастер по приготовлению баоцзы Наньсян, и выяснили секрет этого блюда.

(Автор:Аноним / Редактор:GL)