Китай: жара ударила по рынку яиц

В Китае сильная жара привела к взлету цен на куриные яйца, сообщает информслужба “Россия-Китай: главное”. 

По данным властей, за последние три месяца оптовые цены на куриное яйцо взлетели на 44%. Специалисты объяснили рост цен сезонным изменением поведения несушек. Из-за сильной жары и высокой влажности курицы в среднем несутся на 12% меньше обычного. Падение предложения на рынке привело к росту цен. 

В Китае сильная жара продолжается вплоть до середины сентября. Поэтому не исключен дальнейший рост цен на отдельные «метеозависимые» пищевые продукты. 

Растущие из года в год летние температуры приносят немало проблем национальному сельскому и рыбному хозяйству. Так, в минувшем году небывалая жара практически полностью уничтожила урожай трепанга в приморской провинции Ляонин на северо-западе Китая. Прямой экономический ущерб достиг 6,8 млрд юаней ($1 млрд). 

Синоптики предупреждают, что в будущем по Китаю лето будет становиться все жарче, будут постоянно обновляться температурные рекорды. Темпы потепления климата в Китае значительно выше среднемировых, говорится в опубликованной в марте 2018 года Синей книге по изменениям климата в КНР. 

Одной из важнейших причин потепления исследователи назвали рост температуры почв, которая увеличивается вдвое быстрее, чем в среднем по планете. В 2017 году среднегодовая температура почв по стране составила 13,8 градусов Цельсия – это самый высокий показатель за всю историю наблюдений. Феномен потепления почв объясняется стремительной урбанизацией: города и их окрестности аккумулируют огромное количество тепла.