Импортные продукты питания приобретают в Китае всё большую популярность. Согласно последнему «Докладу отрасли импортных пищевых продуктов в КНР», с 1997 г. по 2017 г. совокупные годовые темпы роста спроса на импортные продукты питания в Китае составили 14,6%. В 2017 году из более чем 180 стран и регионов мира в Китай перевезли продукты стоимостью 61,6 млрд. долл. США, в том числе молочные продукты, продукты водного промысла, морепродукты, мясные продукты, свежие фрукты и сухофрукты и т. д. Говоря о быстрых темпах роста спроса на импортные продукты питания, заместитель начальника Торговой палаты по импорту пищевых продуктов и местных продуктов животноводства КНР Юй Лу сказала:
«Первая причина состоит в том, что доходы китайцев постоянно растут. Когда у людей становится больше денег, естественным образом они хотят покупать больше вещей и продуктов лучшего качества. Вторая причина связана с интернационализацией и глобализацией потребительских привычек китайцев. Люди всё чаще хотят покупать и пробовать различные новые товары. В-третьих, постоянно молодеют ключевые потребительские группы. Китайцы, родившиеся в 80-х, 90-х и даже 00-х гг., имеют более открытый подход и охотно воспринимают новые вещи и тренды. Однако самое главное условие, то есть 4-я причина – это политика реформ и открытости. Китайское правительство всё шире открывает двери внутреннего рынка для зарубежных компаний. Всё более простыми становятся таможенные, сертификационные, торговые и прочие процедуры».
Толстый кошелёк и свободная международная торговля делают столы китайцев обильными и разнообразными.
В докладе отмечается, что на протяжении 20 лет объёмы потребления импортных продуктов питания в Китае увеличились в 16,2 раза. В 2017 году общий объем импорта продуктов увеличился в годовом выражении на 25%. Крупнейшими поставщиками продуктов питания в КНР стали США, Австралия, Новая Зеландия, Индонезия и Франция. Самыми популярными импортными продуктами питания в Китае являются мясо и мясные продукты, молочные продукты, продукты водного промысла и морепродукты, которые занимают 44,4% от общей доли импортных продуктов питания.
Старший вице-президент Совета по молочному экспорту США (USDEC) Джаим Кастанеда считает, что хотя в настоящее время в американо-китайской торговле существуют трения, администрации двух стран обладают достаточной мудростью для решения этих проблем. Он надеется, что американо-китайская торговля как можно скорее вернется в нормальное русло. Вот что он сказал по этому поводу:
«Я с оптимизмом смотрю на китайский рынок. Спрос на молочные продукты постоянно растет. В будущем китайцы будут покупать ещё больше молочных продуктов. Я уверен в том, что лидеры наших двух стран, в конце концов, достигнут единства мнений с учетом взаимных интересов. Думаю, что двусторонние отношения между США и КНР все-таки вернутся в нормальное состояние и будут развиваться».
В «Докладе отрасли импортных пищевых продуктов в Китае» говорится, что с 2015 г. по 2017 г. быстрыми темпами растёт импорт продуктов питания из стран, расположенных вдоль «Одного пояса и одного пути». В 2017 году объемы импорта пищевых продуктов из этих стран достигли отметки в 17,88 млрд. долл. США и увеличились на 10,3%. Масло, продовольственные продукты, продукты водного промысла и морепродукты, фрукты и фруктовые продукты пользуются постоянно растущей популярностью среди китайских потребителей.
Суонг Нгуиэн приехала из Вьетнама. В последние годы она занимается поставками риса с родины в Китай. Она говорит:
«Наша компания – вьетнамская. Наши продукты, включая ароматный рис, клейкий рис и кругло-формный рис, продаются в Шанхае, в провинциях Гуандун и Сычуань, а также в Сянгане. Наша компания в год экспортирует в Китай 25 тыс. тонн. продуктов».
«Свежая линия» – известная компания, занимающаяся сбытом фруктов из Египта. Главный исполнительный директор компании Моатаз Мохарам надеется, что через «Один пояс и одни путь» на китайский рынок можно будет доставлять ещё больше высококачественных египетских фруктов. Вот что он сказал по этому поводу:
«Мы экспортируем в Китай грейпфруты, апельсины с «пупком», валенсийские мандарины, лимоны и виноград. Я надеюсь, что Китай и Египет смогут как можно скорее подписать соответствующее соглашение, чтобы мы смогли также экспортировать в Китай гранат и клубнику. В последнее время мы ведём переговоры со многими китайскими партнерами. Скоро в нашей стране наступит сезон сбора урожая. Ожидаю новых успехов в сотрудничестве с Китаем».
Согласно докладу Государственного комитета по делам развития и реформ КНР, в 2017 г. коэффициент Энгеля (удельный вес расходов населения на продукты питания в потребительских расходах) впервые снизился до 29,3%, что ниже целевого показателя в 30%, установленного Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН и означающего зажиточный уровень жизни населения. Доля доходов, которая тратится на продукты питания, сократилась, но это означает лишь то, что жители КНР становятся всё более разборчивыми в потреблении пищевых продуктов, стремятся к большему разнообразию и готовы пробовать экзотичные продукты и новые вкусы.
Шанхайская компания «Линши» занимается импортом продуктов водного промысла и морепродуктов, в т.ч. и камчатского (королевского) краба средним весом 5 кг. и австралийских омаров средним весом 2,5 кг. Начальник административного отдела компании г-н Ши Цзяньчун сказал:
«Мы, в основном, импортируем продукты водного промысла и морепродукты 400 компаний из разных стран мира. Камчатский (королевский) краб, австралийский омар, креветки – это продукты, пользующиеся наибольшим спросом. Мы хотим наладить сотрудничество с ещё большим количеством зарубежных партнеров. Надо сократить количество посредников в импортной торговле – это поможет значительно снизить операционные затраты и конечную цену для потребителя».
