ФотоWWW
За последний месяц в Бишкеке резко поднялась цена на мясо. Говядина, которая стоила от 365 сомов и выше, перевалила за 400 сомов. Филейная часть стала выше 500 сомов за килограмм. Также и с бараниной. Газета “Шелковый путь. Культурное развитие” попыталась узнать, в чем причина столь резкого подорожания?
Из-за экспорта?
На вопрос, почему резко возросла цена на мясо, реализатор одного из мясных павильонов, ответил, что цену подняли не они, а продавцы скота. Реализатор считает, что, возможно, - это следствие увеличения экспорта живого скота за рубеж, а точнее, в соседний Узбекистан. Так считают и продавцы мяса в других точках города.
Житель Сузакского района Джалал-Абадской области Курманбек уже много лет занимается продажей скота. Он покупает его оптом ранним утром и продает на скотном рынке целый день. По его словам, подорожание мяса обычное дело в осеннее время.
- В конце лета, когда крупный рогатый скот, овец, коз спускают с летних пастбищ, их активно продают, в том числе и в соседний Узбекистан, из-за чего и поднимается цена, - говорит он.
Как он рассказал, есть покупатели, готовые за раз купить до 500 голов мелкого рогатого скота. Причем, по цене немного выше, примерно на 500 сомов, чем местные клиенты.
- В прошлом году я оптом покупал за 5 – 5,5 тысячи сомов, в этом же году цена возросла до 7-7,5 тысячи. Хотя сейчас оптом уже никто не продает, - говорит торговец.
Житель Сузакского района предполагает, что подорожание, возможно, связано в большей части из-за увеличения продажи скота контрабандным путем, когда животных продают соседней стране нелегально.
По его словам, якобы есть места на территории Кадамжайского района Баткенской области и в Ала-Букинском районе Джалал-Абадской области, откуда незаконно переправляют животных в соседнюю страну.
- Сельчане, у которых я покупаю скот, удорожание связывают с ростом курса доллара, и ведь сейчас не только мясо, почти все продукты дорожают, - говорит Курманбек.
Официальные данные
Как признали в Государственной пограничной службе, доказать контрабанду скота очень сложно. На практике скот перегоняют через границу, и в случае задержания со стороны пограничников, владелец может сказать, что скот сам ушел на другую территорию, и у него не было намерения продавать.
Но, как говорят в Пограничной службе, на тех участках кыргызско-узбекской границы, где она уточнена, есть инженерно-технические сооружения, видеокамеры и перегнать скот нелегально, очень сложно физически.
По данным ГПС, с начала года пограничниками было зафиксировано 16 случаев так называемого самовольного перехода животных на территорию другой страны. Порой довольно большое количество животных переходит на территорию соседней страны. Так, в январе этого года, в местности Ак-Курча 520 голов мелкого рогатого скота перешли границу и позднее были возвращены пограничниками Узбекистана. По данным ГПС КР, в большей части, когда происходит переход, соседняя страна возвращает скот нерадивым пастухам. Но, бывает, что и не возвращают, сославшись на то, что скот был перегнан как контрабанда.
К примеру, с начала года соседи не возвратили 3 коровы, 76 овец и коз, одну лошадь, сообщив, что они являются контрабандой. Нередки и случаи перехода и в сторону Кыргызстана. С начала года было 10 подобных случаев, и все животные было полностью возвращены хозяевам.
Что касается официально вывоза из страны домашнего скота, то, по информации ГПС, с 1 января по 20 октября 2020 года было вывезено 7 тысяч 727 голов крупного рогатого скота, 31 тысяча 450 голов мелкого рогатого скота и 15 тысяч 627 лошадей. Больше всего было вывезено через контрольно-пропускные пункты “Кызыл-Кия Автодорожный” (Баткенская область) и “Достук Автодорожный” (Ошская область).
По данным Государственной инспекции по ветеринарной и фитосанитарной безопасности, за 9 месяцев 2020 года вне стран ЕАЭС было вывезено 6 тысяч 842 головы крупного рогатого скота и 29 тысяч 165 голов мелкого рогатого скота.
Таким образом, мы видим, что довольно много КРС и МРС вывозится из страны. Однако, по данным Национального статистического комитета, за 2019 год в Кыргызской Республике количество крупного рогатого скота достигало 1 миллиона 680 тысяч 750 голов. А количество овец и коз – 6 миллионов 266 тысяч 439 голов.
Простой арифметический расчет показывает, что при наличии 1 миллиона 680 тысяч 750 голов КРС вывоз 7 тысяч 727 голов составляет всего 0,04 процента от всего имеющегося крупного рогатого скота в стране. Отсюда вопрос, может ли такой незначительный процент вывозимого скота, повлиять на резкое повышение цен на мясо?
Можно предположить, что подорожание связано с ростом курса доллара, а также уменьшением объема денежных переводов от трудовых мигрантов, когда сельчане, не получая необходимого количества финансовых средств, вынуждены продавать скот. По данным издания 24.kg, за семь месяцев 2020 года в республику было перечислено $1 миллиард 225,3 миллиона, что на $125,7 миллиона меньше, чем за аналогичный период 2019 года.
