В Бишкеке прошла выставка FoodЕxpo - 2018, которая вызвала особый интерес у китайских бизнесменов, увидевших в лице наших производителей потенциальных партнеров для дальнейшего сотрудничества. Какая продукция больше всего заинтересовала предпринимателей Китая, отечественные производители рассказали корреспонденту еженедельника «Шелковый путь. Культурное развитие».
FoodExpo Kyrgyzstan в Бишкеке проходит второй раз. Менеджер проекта Жанна Тухватуллина рассказала, что «FoodExpo - это международная выставка продуктов питания, в которой принимают участие ведущие производители и поставщики из ближнего и дальнего зарубежья, демонстрирующие современные технологии и последние новинки в области пищевой индустрии, новейшее оборудование для нее и гостинично- ресторанного бизнеса. Предприниматели делятся своим опытом на круглых столах и на тренингах, они могут воочию увидеть продукцию и заключить сделки о сотрудничестве. Выставка - это специализированная площадка для заключения сделок, переговоров и знакомства».
Акмарал Турсункулова, менеджер компании, которая занимается производством и экспортом сельхозпродукции, сказала, что их компания поставляет овощи и фрукты в более чем 10 стран мира, а на этой выставке продукцией компании – фасолью и сухофруктами заинтересовались еще и бизнесмены из Китая. Акмарал рассказала, что наличие собственной производственной базы, складов и овощехранилища позволяет осуществлять поставки на постоянной основе.
Отечественный производитель колбасных изделий также заинтересовал предпринимателей из Китая. Аскат Абдрахманов, специалист отдела рекламы сказал: «Мы на рынке Кыргызстана с 2012 года, но пока не занимались поставкой продукции в Китай. Но сегодня познакомились с нашими соседями, которых заинтересовала наша мясная продукция. Надеемся, что в ближайшие дни подпишем соглашение о сотрудничестве, тем более, что мы в 2017 году получили сертификат международного стандарта пищевой безопасности FSSC22000».
Отечественная молочная продукция хорошо себя зарекомендовала не только в республике, но и в ближнем зарубежье, а теперь она также понравилась и бизнесменам из Китая. Производители отечественной молочной продукции рассказали, что китайские бизнесмены заинтересовались сухим молоком и сливочным маслом. В настоящее время стороны обговаривают условия подписания договора.
В настоящее время для ведения успешного бизнеса нужно думать не только о качестве выпускаемой продукции, но и как она должна быть представлена, какой у нее внешний вид. Поэтому не случайно в рамках организованной экспозиции предпринимателям был представлен большой выбор тары и упаковок из разных материалов и оборудования для их изготовления.
Один из дней выставки был посвящен оборудованию для пищевой промышленности, во время которого предприниматели, выпускающие пищевую продукцию, ознакомились с новейшим оборудованием. Технику для пищевой индустрии привезли белорусские, украинские, российские производители. Чего здесь только не было! Машины для переработки мяса и рыбы, молока, производства макаронных изделий, хлеба, кондитерских изделий, пельменей и других продуктов, современное холодильное оборудование. Обсуждались также вопросы транспортировки и логистики. На любой пищевой выставке предусматривается дегустация предлагаемых товаров. И эта не стала исключением, во время нее прошла профессиональная дегустация продуктов питания и алкогольных напитков. Организаторами был проведен конкурс на «Лучший продукт» и «Лучший алкогольный напиток».
Директор выставочной компании BiExpo Виктор Линовицкий рассказывает: «Нам особо приятно отметить, что сегодня «Неделя пищевой индустрии в Кыргызстане» стала традиционным конгрессно-выставочным мероприятием и прочно утвердилась в календаре важных событий общенационального и даже международного масштаба. Доказательством тому является широкое представительство участников из ближних и дальних регионов республики, присутствие большого числа зарубежных гостей.
В сравнении с прошлым 2017 годом увеличилось количество участников и расширилось их географическое присутствие. В 2018 году в форуме приняли участие компании из 40 стран мира, в том числе из стран-партнёров Кыргызстана по Евразийскому экономическому союзу. «Неделя пищевой индустрии в Кыргызстане» - это зримое и убедительное свидетельство того, что пищевая промышленность Кыргызской Республики становится приоритетной отраслью экономики. Все большее значение придаётся вопросам внедрения инновационных технологий и модернизации производства, повышения конкурентоспособности отечественного сектора пищевой индустрии. Пищевую промышленность достойно представляют сегодня и крупные, широко известные производители продуктов питания, и небольшие фермерские хозяйства. Плоды их труда одинаково значимы для потребителей продовольственных товаров».
